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BLOG 2019年1月14日
エゾ鹿肉(愛犬用)入荷しました!
- お待たせしました!愛犬用鹿肉入荷しました!
エゾ鹿肉は猟師さんが、獲って来てくれた時のみ入荷しますので、なかなか安定して入って来ないのですが、やはり新鮮で良いものを愛犬には食べさせてあげたいので、無理してでも買付してます!
エゾ鹿 ブロック肉1kg 1600
エゾ鹿肉カット肉1kg 1500
沢山入荷しました(^^)
- さて、ブロック肉とカット肉の違いですが、
ブロック肉は、モモやロースから切り出したお肉で、画像の通り切った断面もとても綺麗な赤身です。
- 狩猟直後の加工で新鮮だけでなく旨味もかなりあります。
- もちろん塊ですから、赤身の綺麗なお肉だけではなく、アミノ酸やミネラルバランスが良く鉄分豊富で、ダイエットを目指すのワンちゃんは、美味しく目標体重を目指せますので、絶対嬉しいはずです!
カット肉はリーズナブル&使いやすい。
こちらは、ブロックを切り出した残りの部分や、皮に残ったすき身、内臓や骨周りのお肉なので、その分リーズナブルです。また3〜5㎝角にカットしてますので、分けやすく使いやすいです。
但しその分、切った断面は空気に触れますので、正直どうしてもブロック肉よりは鮮度は落ちてしまいます…
また、白い部分を脂身と気にされる方もいらっしゃいますが、こちらは、エゾ鹿のアミ脂(内臓を支えている膜)です。
全体を通して、
鹿肉は全身が漢方と言われるほどヘルシーな食材です。
完全な手作り食でなくとも、良質なタンパク質を摂る上では、フードにトッピングだけで愛犬の健康の為には、とても良い事だと推奨しております。
また、内臓部分は酵素が多く含まれていて、消化を助けて体内から健康で綺麗なカラダにするサポートをしてくれますので、赤身と一緒に内臓肉も推奨いたします。
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